Как выбрать подходящую службу доставки еды в соответствии с вашими потребностями

Вот как выбрать победителя.

Челси Кайл. Реквизит и стиль еды от Беатрис Частка.

Если когда-либо было хорошее время опробовать комплект для доставки еды, то это сейчас, в разгар пандемии, когда мы ели дома больше, чем когда-либо, и у нас есть бесконечная куча блюд, чтобы показать это. Если вы хотите сократить время на кухне и, возможно, вам не нужно так часто ходить в продуктовый магазин, подписка на услугу набора для еды может стать отличным решением. Даже если вы больше полагаетесь на Seamless, чем на свои собственные навыки на кухне, вы можете попробовать их. «Наборы еды - это потрясающе для людей, которые хотят укрепить уверенность на кухне», - говорит Эбби Лангер, доктор медицинских наук, владелица Abby Langer Nutrition в Торонто. «Они также отлично подходят для людей, которые едят в ресторанах или едят много еды на вынос, и хотят начать оттачивать свои кулинарные навыки и готовить больше еды».

Конечно, легче сказать, чем сделать, выяснить, какие комплекты для доставки еды попробовать. На данный момент доступно так много вариантов, что бывает сложно понять, какие из них подходят вам. Вот почему мы спросили диетологов Лангера и Назиму Куреши, доктора медицинских наук, магистра здравоохранения, автора книги Путеводитель по здоровому Рамадану, чтобы помочь нам разработать критерии, на которые следует обратить внимание при выборе набора для обслуживания обедов. Надеюсь, этот список поможет вам, когда вы будете покупать тот, который соответствует вашим потребностям (мы также используем их критерии при оценке услуг наборов питания для получения нашего сертификата одобрения SELF Certified). Читайте дальше, чтобы узнать, что, по мнению наших экспертов, следует искать при покупке продуктового набора.

Критерии оценки услуг по предоставлению комплектов питания

Настройка

Ищите набор для еды, который предлагает вам возможность настраивать меню в соответствии с вашими потребностями. Это может означать поиск того, у кого есть веганские варианты или другие диетические ограничения, или много вкусовых профилей. Независимо от того, к чему вы настроены, хороший набор продуктов должен дать вам возможность экспериментировать, обеспечивая при этом правильное питание. «Самое важное, на что следует обратить внимание, - это продукты с высоким содержанием овощей и широкий выбор блюд, - говорит Лангер. «Возможно, вы захотите попробовать наборы, в которых есть продукты, которых вы избегаете, потому что не уверены в их приготовлении».

Доступность

Если вы ищете набор для еды, который заменит некоторые из ваших еженедельных потребностей в домашней кухне, тогда вам стоит поискать услугу, которая укладывается в ваш бюджет. «Очень важно иметь возможность со временем позволить себе эти комплекты еды», - говорит Куреши. «Если это не входит в ваш бюджет, то приготовление еды по выходным может быть лучшим вариантом для здорового питания в течение недели». При оценке наборов для питания убедитесь, что вы понимаете стоимость одного приема пищи, а также любые транспортные или другие сборы, чтобы вы могли определить их доступность.

Процесс заказа и доставки

Когда дело доходит до того, чтобы положить еду на стол, вы хотите, чтобы процесс был максимально простым. Вот почему важно оценить весь процесс заказа и доставки, решая, какой набор для еды купить. Оба наших эксперта рекомендуют воспользоваться бесплатными пробными наборами, которые предлагают многие сервисы. Таким образом, вы сможете понять, на что похож процесс заказа и доставки, без необходимости полностью выполнять обязательства, пока вы не будете готовы. Легко ли делать выбор из еженедельного меню? Сможете ли вы легко внести изменения? Отображается ли коробка, как описано, и легко ли ее отследить? Все это важные индикаторы, позволяющие определить, является ли услуга выигрышной.

Кроме того, обратите внимание, проявляет ли компания должную осмотрительность для работы с партнерами по доставке, которые уделяют приоритетное внимание безопасности пищевых продуктов, быстрой доставке и оповещению клиентов о прибытии их заказов (т. Е. Доставщик должен связаться с клиентом, если они '' повторно бросать скоропортящиеся продукты, а не просто оставлять коробку на крыльце).

Легкость использования

Наборы для еды - это удобство, поэтому при выборе подходящего вам набора должна быть решающим фактором простота использования. «[Избегайте] сложных блюд, отнимающих много времени и состоящих из множества ингредиентов», - советует Лангер. Если ваш набор для еды не экономит ваше время, возможно, он вам не подходит.

Профиль питания

Домашнее приготовление пищи - это один из способов немного более здорового питания (хотя часто легче сказать, чем сделать), поэтому, если более здоровое питание является одной из ваших целей, вы должны помнить об этом, заказывая набор для еды. «Одна из самых больших проблем, которые я видел с наборами еды, заключается в том, что на поверхностном уровне они могут казаться здоровыми, потому что в них есть полезные ингредиенты, но рецепты составлены с приоритетом, чтобы иметь хороший вкус, поэтому они в конечном итоге тоже содержат слишком много калорий. много углеводов, слишком много натрия или недостаточно белка », - говорит Кереши. «Взгляд на макроэлементы и калории - хороший индикатор, сбалансирован ли питание по питательности». Лангер также рекомендует убедиться, что в сервисе есть много овощей, и понимать размер порций в сервисе, который вы выбираете. При оценке наборов питания мы смотрим, легко ли доступна информация о питании, чтобы клиенты могли принимать обоснованные решения о том, что у них на тарелке.

Общий вкус и удовлетворение

Конечно, набор продуктов, который вы выберете, должен быть тем, что вам действительно нравится. «Ключом к постоянному здоровому питанию является еда, которая вам действительно нравится!» Кереши говорит.

Как САМОПРОВЕРЯЕТ комплекты питания:

  • Закажите набор для еды через веб-сайт (не через представителя бренда) и ознакомьтесь с функциями настройки на сайте. Отметьте, сколько вариантов доступно для ваших конкретных предпочтений в еде.
  • Закажите ряд блюд (шесть с лишним), которые вы можете есть в течение недели вместо обычных приемов пищи (завтрак, обед и ужин, если все они доступны), и отметьте, сколько будет общих затрат по сравнению с обычной неделей. продуктов или сколько вы бы потратили на еду на вынос при том же количестве блюд.
  • Посмотрите, насколько прост процесс доставки, и проявляет ли компания должную осмотрительность для работы с партнерами по доставке, которые уделяют приоритетное внимание безопасности пищевых продуктов, быстрой доставке и оповещению клиентов, когда их заказы прибывают (т. Е. Лицо, занимающееся доставкой, должно связаться с покупатель, если он бросает скоропортящиеся продукты, а не просто оставляет коробку у вас на крыльце).
  • Если это набор для еды, который разработан так, чтобы быть простым и готовым к употреблению, измерьте, насколько быстро подготовительная работа сравнивается с подготовительной работой, описанной брендом. И проверьте, предлагают ли инструкции по приготовлению лучшие рекомендации по разогреву и подаче пищи.
  • Если это набор для еды, в котором есть ингредиенты для приготовления и приготовления, следуйте карточкам с рецептами или инструкциям, прилагаемым к нему, и определите, насколько легко следовать инструкциям, и отметьте, сочетаются ли блюда так, как предлагает рецепт (и в график предоставлен).
  • Проведите дегустационную пробу, насколько все вкусно и свежо после того, как приготовите. Тебе нравится вкус? Достаточно ли в нем аромата? Есть ли что-нибудь, что нужно отметить, например, большое количество натрия в блюде?
  • После этого определите, насколько вы голодны. В идеале ваша еда должна обеспечивать вас достаточным количеством еды, чтобы оставаться сытым, без необходимости готовить что-то еще.

Эксперты, получившие консультации по этим рекомендациям

  • Эбби Лангер, доктор медицинских наук, владелица Abby Langer Nutrition в Торонто
  • Назима Куреши, RD, MPH, автор Путеводитель по здоровому Рамадану

Обзоры продуктов с использованием этих рекомендаций

  • В настоящее время нет

Это руководство по покупке и тестированию для обзоров продуктов SELF. Смотрите все наши обзоры здесь.